Nyheter
|
Nyhetsarkiv
Kaffe av mästarklass!
Crem International har inlett ett samarbete med Alexander Ruas, Svensk och Nordisk Barista Champion och medlem av det svenska Baristalandslaget. Alexander hjälper oss med att finkalibrera smakinställningar och är ett utomordentligt bollplank i vårt arbete med smak och funktion i våra kaffemaskiner. Omvärldsspaning är en viktig del för att kunna ligga i framkant och följa kaffetrender för framtida innovativa lösningar och här kan Alexander tillföra väldigt mycket.
”För mig som Barista är det enormt stimulerande att få jobba med Crem International och jag ser verkligen fram mot att få jobba med några av världens godaste och mest exklusiva kaffen med hela det breda utbudet av olika kaffemaskiner. Jag har redan börjat trimma in alla parametrar inför GastroNord!
Alexander kommer att jobba i vår monter under hela GastroNord så kom förbi och smaka, prata och testa kaffemaskiner tillsammans med oss och Sveriges bästa Barista. Just nu jobbar vi med att få fram Sveriges bästa kaffe inför GastroNord och då är det roligt att kunna toppa teamet med en riktig champion!
Alexander Ruas
Vinnare av Sverige Barista Cup 2011, Vinnare av Nordic Barista Cup 2011 som medlem av Svenska Baristalandslaget, Barista i nätverket Coffee Common. Har föreläst om och serverat specialkaffe på evenemang som Nobelprisgalan, TED: ideas worth spreading, TV4. Till vardags verksam på mikrorosteriet Drop Coffee i Stockholm
|
